Действительно ли огурцы и помидоры в салате способны навредить?

Учёные доказали, что самое распространённое летнее блюдо опасно для нашего здоровья.

В каждой семье по всему миру редко какой стол обходится без салата. Люди, готовя с детства знакомые для них блюда, даже не задумываются о том, что существуют ингредиенты, которые самый отважный медик не рекомендует сочетать в пределах одного рецепта.

Вы удивитесь, но самый популярный среди нас и простой в приготовлении салат – помидоры и огурцы – является потенциально опасным для организма. Учёные с уверенностью говорят, что то, что для нас уже давно привычно и не вызывает сомнений, тоже может навредить.

Итак, почему не рекомендуется соединять огурцы и помидоры в салате?

По мнению врачей, одной из самых главных причин является различное время, которое отводится для переваривания и усвоение каждого овоща.

Согласно Аюрведической медицине, собираясь готовить какое-либо блюдо, нужно учитывать время усвоения в организме каждого отдельного ингредиента. Иначе со временем это может привести к плачевным последствиям – один из продуктов, перевариваясь дольше остальных, остаётся в желудке, а это может нанести вред вашему телу и здоровью. Кроме этого, частое употребление пищи с несочетающимися компонентами может замедлить процесс усвоения полезных веществ, а также сахаров. И, исходя из этого, мы понимаем, что невозможно получить никакой возможной пользы от таких блюд. Более того, можно ощущать наносимый вред уже сейчас, но никак не связывать его именно с вашим любимым салатом – вздутие живота, тошнота, потливость и проблемы с пищеварением точно не оставят вас.

Читать подробнее