Польский портал Wirtualna Polska сообщил о том, что многие домашние кулинары допускают “вопиющую” ошибку при варке картофеля.
Несмотря на то, что действие совсем простое и понятное, многие продолжают вредить качеству готового блюда.
Авторы отметили, что чаще всего люди заливают картошку холодной водой и сразу солят.
Правильно будет бросать овощ в кипящую воду, в соль добавлять только тогда, когда продукт станет мягким.
Такие действия нужны для того, чтобы сохранить максимум пользы от овоща. Идеальный вариант — варить картофель вместе с кожурой. Именно так он насытит организм большим количеством полезных веществ.
