Салат Одуванчик с кукурузой хорошо подавать на детские праздники — простой и понятный состав и красивое оформление очень нравятся детям. Его также можно сформировать слоями, промазывая каждый майонезом.
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр 200 г.
- Кукуруза консервированая 300 г.
- Яйца 3 шт.
- Майонез 3 ст.л.
Украшение:
- Кукуруза консервированая 30 г.
- Яйца 1 шт.
- Укроп по вкусу
Приготовление:
- Как сделать салат Одуванчик? Подготовьте нужные ингредиенты. Яйца отварите заранее и охладите. После очистите от скорлупы, промойте водой и обсушите бумажным полотенцем. Из банки консервированной кукурузы слейте жидкость. Вымойте и обсушите укроп.
- Возьмите салатник или миску подходящих размеров. Вареные яйца натрите на крупной терке прямо в салатник.
- Туда же натрите на крупной терке сыр. Можете взять любой твердый или полутвердый вареный сыр.
- Добавьте в салатник кукурузу. И хорошо перемешайте все ингредиенты. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не помять их.
- Заправьте салат майонезом по вкусу и перемешайте.
- На блюдо поставьте кулинарное кольцо и выложите в него салат. Хорошо утрамбуйте, стараясь не давить слишком сильно. Кольцо снимите. Разгладьте поверхность салата ложкой, придавая ему ровную форму.
- Займитесь украшением. Я для этого использовала вареное яйцо. Отделите желток от белка и каждый из них натрите на мелкой или средней терке. Белком покройте всю поверхность салата. Сформируйте из желтка и зернышек кукурузы, отложенных ранее, желтые одуванчики. Из укропа – стебельки и листики. Дайте салату Одуванчик немного постоять для пропитки, затем подавайте его к столу. Приятного аппетита!
Перед подачей салат лучше подержать 30 минут в холодильник для лучшей пропитки.
