Почему же окрошка и летние салаты опасны для здоровья?

Каждый человек пале наступления лета, старается побыстрее сорвать с огорода свою зелень, овощи и тд. Но никто даже не подозревает, что это может вредить здоровью желудка человека. У врачей есть название “летний/огородный панкреатит”.

От чего же происходит панкреатит.

Диетолог-гастроэнтеролог Светлана Бережная, рассказывала, что самые первые случаи зафиксированы на майские праздники, так сказать после того, как все знатно отдохнули у них заболели желудки. Все сейчас подумали “опять будут говорить про алкоголический вред и т.д.”, но вы ошибаетесь, на данный момент разговор пойдет про желудочно-кишечные заболевания, которые были вызваны не алкоголем.

Вот наступает пора цветения разных полезных “зеленушек”, чесноков и т.д. Все хотят побыстрее скушать свежие, только сорванные витамины, они всегда были неотъемлемой частью рациона питания. Но никто даже не подозревает, что это может навредить. Зелень конечно же содержит витамин С , но он очень быстро выводится из организма и сколько бы вы не скушали, его не хватит на весь год. Так же надо заметит, что зелень очень трудно перезванивается в нашем желудке, поэтому стоит уменьшить поступления зелени в организм до 1/10 на салат.

Следует не кушать зелень на пустой желудок, это плохо влияет на поджелудочную железу. Это происходит из-за различных кислот, горечи и т.д.

Что не так в щах из крапивы или все хорошо?

Что же не так в этом блюде? Дело в том что у крапивы много витаминов, это А, К и С , конечно она полезная, но никто даже е может представить себе на сколько вредно кушать щи из крапивы. Суть в том, что когда варится крапива, она теряет от 80 до 90 процентов содержания витамина С.  Вы скажите, что там еще куча витаминов, но они могу и плохо отреагировать на ваш организм. Возьмем витамин К, он предназначен для сгущивания крови, да он хорошо пойдет для тех у кого долго заживают ссадины и раны, но так же может вызвать сердечные заболевания. Так что употреблять такую пищу не стоит в больших количествах.

Ночной шашлык.

Многие люди ждут выходных, чтобы отправится на дачу и там набить свой желудок полностью жирной и вредной пищей. А выв курсе, что после поедания вечернего шашлыка желудок работает всю ночь. Суть в том, что при готовке такого мяса, выделяются тяжелые сидения , которые очень трудно перевариваются . Чтобы обеспечить более спокойную ночь просто не стоит кушать на ночь, желательно питаться до 18-19 часов.

Что будет если не лечить заболевания.

При отсутствии должного внимания к проблемам желудка, это может вызвать панкреатит. Он лечится очень долго и при этом болеющий испытывает огромную боль. Так же возрастает риск диабета чуть ли не в два раза.

Читать подробнее